# Såpas Gastrobar --- > Såpas er stedet for deg som ønsker en uformell og avslappet atmosfære. Mat og utested. --- ## Såpas Gastrobar | Cosy Food & Cocktails Spot in Bergen URL: https://www.sapas.no/en/ > Relaxed atmosphere, great music and casual food. Enjoy sliders, snacks and creative cocktails in Bergen’s coziest bar. Drop by or book a table! ### Welcome to Såpas Såpas is probably the most cozy and intimate bar in Bergen. Our warm atmosphere and relaxed and informal layout will make you feel at home in your own living room. Perfect for those who want a pleasant evening with good friends in cozy and lively surroundings, where the good atmosphere is the focus. [Book table](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) [Book table](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) · [Gift card](https://givn.no/shop/sapas) ### Hello Snacksy! We serve comfortable, casual food of high quality. On our menu you will find, among other things, burgers, salads, toast and great finger food and sharing plates. Eat it all yourself or share with the one you love the most. ![burger and fries at såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/burger_og_fries_pa_sapas.jpg) [See menu](https://www.sapas.no/en/menu/) ### Save water, drink cocktails Our experienced bartenders serve you whatever you want. Whether you prefer a watermelon martini, beer or one of our many, exciting Sangria. ​We also have a selection of non-alcoholic cocktails. ![cocktails](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/cocktails.jpeg) [Book table](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) ### Afterwork Are you looking for a place to arrange afterwork in Bergen? Bring the team to us! We offer our own afterwork menu with pleasant prices on both food and drinks from 16.00-20.00 tuesdays, wednesdays and thursdays. With us, it’s easy to talk and enjoy each other’s company. Afterwork must be booked in advance. ![guests at afterwork](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/afterwork.jpg) [Contact us](https://www.sapas.no/kontakt/) ### Julebord Hos oss handler julebordet om mer enn mat – det handler om stemning, samhold og gode øyeblikk. Nyt en kveld i lune omgivelser, med smaker som balanserer tradisjon og moderne vri. Perfekt for både små og store grupper. Vi sørger for en minneverdig avslutning på året. ![Karamellkurv med riskrem](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/web_FOT6041.jpg) [Les mer](https://www.sapas.no/julebord/) · [Kontakt oss](https://www.sapas.no/kontakt/) ### Åpningstider **Restaurant & Bar** - Monday: closed - Tuesday–Thursday: 15:00–23:00 - Friday–Saturday: 13:00–01:00 - Sunday: closed **Kitchen** - Monday: closed - Tuesday–Thursday: 15:00–22:00 - Friday–Saturday: 13:00–22:00 - Sunday: closed ### Home ![jukebox på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/jukebox_pa_sapas.jpg) ![ansatte på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte_pa_sapas.jpeg) ![bartender i aksjon hos såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/bartender_i_aksjon_hos_sapas.jpg) ![interiør detaljer hos såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/interi%C3%B8r_detaljer_hos_sapas.jpg) ### A part of Magic Norway - [Sjø Restaurant og Vinbar](https://www.sjorestaurant.no/) - [Villa Blanca](https://www.villablanca.no/) - [Bergtatt Restaurant](https://www.bergtattrestaurant.no/) - [360 Xhibition](https://www.360x.no/) - [Magic Restaurants](https://www.magicrestaurants.no/) - [Magic Hotels](https://magichotels.no/) - [Xhibition](https://www.xhibition.no/) --- ## Our Menu | Såpas Bergen URL: https://www.sapas.no/en/menu/ > From sliders to snacks, our food is made to share. Chill with friends and enjoy tasty bites and cocktails at Såpas ### Menu summer 2026 #### Sorry for what I said. I was hungry. - **Caesar Salad with Fried Chicken Fillet** — 285 kr Romaine lettuce with Caesar dressing, shaved Grana Padano, garlic and herb croutons. Allergener: egg, wheat, milk, fisk - **Burrata (100 g)** — 255 kr With marinated beetroot, baby tomatoes, roasted pumpkin seeds and rocket. Served with grilled focaccia. Allergener: wheat, milk - **Cheese and Charcuterie Board** — 395 kr For sharing. Our selection of cheeses and cured meats. Served with olives, sun-dried tomatoes, grissini, and marmalade. Served with focaccia. (for 2 people) Allergener: wheat, milk, sulfites - **Skagen Sandwich** — 255 kr Grilled focaccia with Skagen salad, shrimp and crayfish tails in mayonnaise with dill, red onion and caviar. Allergener: milk, shellfish, egg, wheat - **Buffalo Chicken Wings (6 pcs)** — 195 kr Served with fried potatoes. Choose 2 sauces: Confit Garlic Aioli (egg, mustard), BBQ Sauce (celery), Tzatziki (milk), Chili Mayonnaise (egg, mustard), Baconnaise (egg, mustard), Cold Béarnaise (egg, sulphites), Mayonnaise (egg, mustard) Allergener: soy, mustard, honey, sulfites - **Mussels** — 345 kr Steamed mussels with garlic, shallots and creamy white wine sauce, served with grilled bread. Allergener: wheat, milk, sulfites, molluscs - **Mixed Plate** — 295 kr Cheddar chili poppers, fried potatoes, onion rings and 4 chicken wings. Choose 2 sauces: Confit Garlic Aioli (egg, mustard), BBQ Sauce (celery), Tzatziki (milk), Chili Mayonnaise (egg, mustard), Baconnaise (egg, mustard), Cold Béarnaise (egg, sulphites), Mayonnaise (egg, mustard) Allergener: milk, wheat - **Fried Potatoes - Large portion, with 2 sauces.** — 120 kr - **Fried Potatoes - Small portion** — 60 kr - **Green Olives** — 95 kr #### Yeah, of course we have burgers Gluten-free Burger Bun +35,- - **Burger med Béarnaise og karamellisert løk** — 265 kr 150g burger i briochebrød med kald Béarnaise og karamellisert løk. Serveres med salat og tomat. Allergener: egg, wheat, milk, sulfites - **Double Cheddar & Double Bacon** — 265 kr 150g burger in a brioche bun with 2 slices of cheddar, crispy bacon, and baconnaise. Served with lettuce, tomato and red onion. Allergener: egg, wheat, milk, mustard - **Pulled Pork Burger** — 255 kr Served in a brioche bun with confit garlic aioli, lettuce, and pickled cucumber, shallots, and carrots with dill, mustard seeds and chili. Allergener: egg, wheat, mustard - **Breaded Chicken Burger with Tzatziki** — 255 kr Served in a brioche bun with lettuce, tomato and red onion. Allergener: egg, wheat, milk - **Vegetarian Burger** — 245 kr Served in a brioche bun with confit garlic aioli, garlic-roasted portobello mushroom, cheddar, lettuce, tomato and red onion. Allergener: egg, wheat, milk #### As sweet as you - **Classic Crème Brûlée** — 165 kr With vanilla. Allergener: egg, milk - **Panna cotta** — 185 kr With prosecco and white chocolate, topped with seasonal berries. Allergener: milk, sulfites #### Drinks ##### Sparkling Wine - **Mousseux Blanc Traditional method** — 140 / 550 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / France / Languedoc Allergener: sulfites - **Prosecco Brut** — 150 / 599 kr Allergener: sulfites ##### White wine - **Les 37 Blanc** — 140 / 550 kr Château St. Martin Allergener: sulfites - **Picpoul de Pinet** — 145 / 590 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / France / Languedoc Allergener: sulfites - **Bronzinelle Blanc** — 555 kr Château St. Martin Allergener: sulfites - **Riesling Villa Wolf** — 795 kr Allergener: sulfites ##### Red wine - **Les 37 Rouge** — 140,-/550 kr Allergener: sulfites - **Bronzinelle** — 555 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / France / Languedoc Allergener: sulfites - **Pomponette Rouge** — 575 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / France / Languedoc Allergener: sulfites - **Barbera D’alba** — 750 kr Fontanafredda Allergener: sulfites ##### Rosé wine - **Bronzinelle Rosé** — 129,- / 550 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / France / Languedoc Allergener: sulfites ##### Sangria - **Northern Spring Sangria** — 185,-/799 kr Berry delicious with rhubarb and rosé wine. Allergener: sulfites - **Berries & Cranberry Sangria** — 185,-/799 kr Sweet berry sangria with ginger flavor. Allergener: sulfites - **Sparkling wine Sangria** — 185,-/799 kr Bubbly sangria with freshness of elderflowers. Allergener: sulfites ##### Beer Draft - **Carlsberg Pils** — 99 kr 0,4L Allergener: barley - **Brooklyn EIPA** — 126 kr 0,5L Allergener: barley - **Frydenlund Juice IPA** — 129 kr 0,5L Allergener: barley - **Brooklyn Lager** — 126 kr 0,5L Allergener: barley, wheat - **Guinness Irish Stout** — 159 kr 0,5L Allergener: barley - **Kronenbourg 1664 Blanc** — 139 kr 0,5L Allergener: barley, wheat - ***Guest Tap Beer** — fra 139 kr Tapp (Spør bartender) · 0,4L Allergener: barley, wheat ##### Bottle Beer - **Ringnes Lite** — 109 kr gluten-free · 0,33L - **Dahls pilsner** — 106 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **Brooklyn pilsner** — 111 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **Kronenbourg lager** — 116 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **EC Dahls Ramp Pale Ale** — 124 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **EC Dahls Raspberry Sour** — 129 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **Grimbergen Blonde** — 139 kr 0,33L Allergener: barley, wheat, rye - **Carlsberg** — 86 kr alcohol-free · 0,33L Allergener: barley, wheat ##### Cider - **Crowmoor** — 115 kr bottle · 0,33L - **Somersby pear cider** — 129 kr Tap · 0,5L Allergener: sulfites - **Ginger Joes Ginger beer** — 119 kr 0,33L · 0,33L ##### Spritz - **Aperol Spritz** — 179 kr Classic and refreshing summer drink. - **Passion spritz** — 175 kr Spritz med tropisk preg. - **St. Germain Spritz** — 169 kr Refreshing elderflower drink with sparkling wine. ##### Cocktails - **Bourbon & blueberry Lemonade** — 185 kr Lemonade made for grown-ups, with fruit punch. - **Pornstar Martini** — 179 kr Our twist on classic cocktail with strawberries and passion fruit. - **Espresso Martini** — 165 kr Our twist on the classic coffee cocktail – a balanced and rich drink with espresso, vodka and coffee liqueur. - **Pink Martini** — 179 kr Classic fruity martini with tequila and freshness of pink grapefruit. - **Strawberry Daiquiri** — 169 kr Our own version of strawberry daiquiri with hint of liquorice made on the rocks. - **Fruity Apple Martini** — 169 kr Fresh apples from Hardanger with a berry flavour finish done straight up. - **Watermelon Martini** — 175 kr Classic fruity martini with freshness of watermelon. - **Honey Apple Martini** — 179 kr Apple martini with honey twist and cinnamon. Allergener: egg - **Bergen Sour** — 179 kr Classic sour made straight up with Bergen Aquavit. - **Hazelnut sour** — 175 kr Egg white, lemon juice and Hazelnut liqueur.Classic with hazelnut liqueur and fresh lemon. Allergener: nuts ##### Gin Tonic - **Bareksten Botanical & tonic** — 185 kr - **Bombay Sapphire & Tonic** — 165 kr - **Elsker Pink Gin & Tonic** — 175 kr - **Tanqueray 10 & Tonic** — 189 kr - **Skagerrak and Tonic** — 206 kr - **Nine Sisters & Tonic** — 185 kr - **Harahorn & tonic** — 185 kr - **Gin Mare & Tonic** — 190 kr - **Hendricks & Tonic** — 190 kr - **Monkey 47 & Tonic** — 190 kr ##### Mocktails - **Tropical Delight** — 99 kr Ananas med lidenskap og lime. - **Rhubarb Breeze** — 99 kr Rhubarb drink with ginger and lime - **Berry Citrus** — 99 kr Bær med rosa sitronbrus. ##### Coffee / tea - **coffee** — 46 kr - **Single espresso** — 46 kr - **Double espresso** — 51 kr - **Single Americano** — 49 kr - **Double Americano** — 54 kr - **Singel Cappuccino** — 59 kr Allergener: milk - **Double Cappuccino** — 64 kr Allergener: milk - **Single caffè latte** — 64 kr Allergener: milk - **Double caffè latte** — 69 kr Allergener: milk - **Caffè mocha** — 69 kr Single Allergener: milk - **Caffè mocha** — 74 kr Dobbel - **Hot chocolate** — 64 kr Allergener: milk - **Tea** — 46 kr - **Single iced coffee** — 79 kr Allergener: milk - **Double iced coffee** — 89 kr Allergener: milk ##### Snacks - **Pretzel sticks** — 59 kr - **Peanuts** — 55 kr Allergener: nuts - **Chili nuts** — 55 kr Allergener: wheat, nuts - **Chips** — 70 kr --- ## When Are We Open? | Såpas Opening Hours URL: https://www.sapas.no/en/opening-hours/ > Check when we’re open! Whether it’s drinks after work or a late-night burger, here’s when to swing by Såpas for good vibes and great food. ### Åpningstider **Restaurant & Bar** - Monday: closed - Tuesday–Thursday: 15:00–23:00 - Friday–Saturday: 13:00–01:00 - Sunday: closed **Kitchen** - Monday: closed - Tuesday–Thursday: 15:00–22:00 - Friday–Saturday: 13:00–22:00 - Sunday: closed --- ## Contact Us | Såpas Gastrobar in Bergen URL: https://www.sapas.no/en/contact/ > Want to book a table or host afterwork? Reach out to Såpas – we’re happy to help! Find us right in the heart of Bergen. ### Contact us [Telephone: (+47) 938 28 066](tel:+4793828066) [Email: booking@sapas.no](mailto:booking@sapas.no) ### Write to us ![bartenders at såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte_pa_sapas.jpeg) --- ## Christmas dinner URL: https://www.sapas.no/en/early-bird-christmas-table/ > Plan this year's Christmas party in warm and atmospheric surroundings. Order by August 15th and receive free aperitifs and coffee on Tuesdays, Wednesdays and Thursdays. ![photo of Christmas table](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT2238.jpg) [Book Christmas table](booking@sapas.no) Welcome to a Christmas table experience that is about more than what's on your plate. At Såpas, we invite you into warm, atmospheric surroundings where you can relax, enjoy good food and let the conversations flow freely. Here, there is room for both laughter and tradition, with a menu that combines well-known Christmas favorites with modern touches. Whether you are a small group wanting to mark the end of the year, colleagues wanting a social evening without stress, or a larger group wanting to gather everyone for a joint celebration – we will adapt the evening to your wishes. Our goal is for our Christmas party to feel genuine, informal and enjoyable – an evening that makes an impression, and perhaps becomes the start of a new tradition. Contact us for booking - we look forward to welcoming you. ### Christmas menu #### Christmas menu - **CHRISTMAS PLATE** — 585 kr Pork chops, pork ribs, cabbage rolls, amadine potatoes, red cabbage, pork fat and Christmas sauce. Christmas plate refill: 225,- per person Allergener: wheat, milk, celery - **PINNEKJØTT** — 585 kr Served with mashed kohlrabi, amandine potatoes and pork grease. Refill pinnekjøtt: 225,- per person Allergener: milk - **NUTS ROAST** — 445 kr Served with amadine potatoes, baked vegetables and creamy mushroom sauce. Allergener: nuts, celery - **CARAMEL BASKET WITH RICE CREAM** — 165 kr Berry sauce and caramelized almonds. Allergener: wheat, almonds, milk ##### Christmas menu 3-course (875,- per person) - **TOAST SKAGEN** Skagen stir-fry served on brioche toast. Shrimp, crayfish tails, dill, mayonnaise and red onion. Allergener: egg, wheat, milk, shellfish - **CHRISTMAS PLATE** Pork knuckle, pork ribs, mashed kohlrabi, boiled potatoes, red cabbage, pork grease and Christmas sauce. Allergener: wheat, milk, celery - **CARAMEL BASKET WITH RICE CREAM** Berry sauce and caramelized almonds. Allergener: wheat, almonds, milk --- ## News URL: https://www.sapas.no/en/news/ --- ## Cocktail bar & nightspot in Skostredet, Bergen | Såpas URL: https://www.sapas.no/en/news/cocktail-bar-in-skostredet-bergen/ > Såpas is an intimate gastrobar and cocktail bar in Skostredet, Bergen. Cocktails, small plates and after-work drinks in a relaxed atmosphere. Book a table. ### Cocktail bar and nightspot in Skostredet, Bergen ![ansatte](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte.jpg) Såpas is a gastrobar and cocktail bar in Skostredet — probably the cosiest and most intimate bar in Bergen. A warm, relaxed atmosphere for drinks, small plates and good evenings. #### Drinks, small plates and good evenings ##### Cocktails and gastrobar Comforting, informal food of high quality: burgers, salads, toasted sandwiches, finger food and sharing plates. Experienced bartenders serve everything from a Watermelon Martini to sangria — including a selection of alcohol-free cocktails. ##### After-work drinks A dedicated after-work menu with good prices on food and drink, on Tuesday, Wednesday and Thursday from 4pm to 8pm. Set up for conversation and good company. After-work drinks must be booked in advance. ##### Groups and Christmas parties Group bookings and a three-course Christmas menu from NOK 875 — perfect for both small and large groups. --- ## Såpas Gastrobar | Intimt utested med mat & cocktails i Bergen URL: https://www.sapas.no/ > Uformell mat, digge drinker og god stemning i stueaktige omgivelser. Nyt burgere, toast og cocktails hos Såpas. Ta med gjengen og stikk innom! ### Velkommen til Såpas Såpas er sannsynligvis den mest koselige og intime baren i Bergen. Vår varme atmosfære samt avslappede og uformelle oppsett vil få deg til å føle deg som hjemme i din egen stue. Perfekt for deg som ønsker en hyggelig kveld med gode venner i lune og livlige omgivelser, hvor den gode stemningen er i fokus [Book bord](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) [Book bord](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) · [Kjøp gavekort](https://givn.no/shop/sapas) ### Hello Snacksy! Vi serverer komfortabel, uformell mat av høy kvalitet. På vår meny finner du blant annet burgere, salater, toast, fingermat og sharingplates. Spis alt selv eller del med den du er mest glad i. ![burger og fries på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/burger_og_fries_pa_sapas.jpg) [Se meny](https://www.sapas.no/meny/) ### Save water, drink cocktails Våre erfarne bartendere serverer deg det du måtte ønske. Enten du foretrekker en Watermelon Martini, øl eller en av våre mange spennende Sangria. ​ Vi har også et utvalg alkoholfri cocktails. ![cocktails](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/cocktails.jpeg) [Book bord](https://booking.gastroplanner.no/sapas/t) ### afterwork Er du på utkikk etter et sted å arrangere afterwork i Bergen? Ta med teamet til oss! Vi tilbyr egen afterwork-meny med hyggelige priser på både mat og drikke fra kl. 16.00-20.00 tirsdag, onsdag og torsdag. Hos oss er det tilrettelagt for å prate sammen og være sosial. Afterwork må forhåndsbestilles. ![afterwork](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/afterwork.jpg) [Kontakt oss](https://www.sapas.no/kontakt/) ### Julebord Hos oss handler julebordet om mer enn mat – det handler om stemning, samhold og gode øyeblikk. Nyt en kveld i lune omgivelser, med smaker som balanserer tradisjon og moderne vri. Perfekt for både små og store grupper. Vi sørger for en minneverdig avslutning på året. ![Karamellkurv med riskrem](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/web_FOT6041.jpg) [Les mer](https://www.sapas.no/julebord/) · [Kontakt oss](https://www.sapas.no/kontakt/) ### Åpningstider **Restaurant & Bar** - Mandag: stengt - Tirsdag–torsdag: 15:00–23:00 - Fredag–lørdag: 13:00–01:00 - Søndag: stengt **Kjøkken** - Mandag: stengt - Tirsdag–torsdag: 15:00–22:00 - Fredag–lørdag: 13:00–22:00 - Søndag: stengt ### Forside ![jukebox på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/jukebox_pa_sapas.jpg) ![ansatte på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte_pa_sapas.jpeg) ![bartender i aksjon hos såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/bartender_i_aksjon_hos_sapas.jpg) ![interiør detaljer hos såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/interi%C3%B8r_detaljer_hos_sapas.jpg) ### En del av Magic Norway - [Sjø Restaurant og Vinbar](https://www.sjorestaurant.no/) - [Villa Blanca](https://www.villablanca.no/) - [Bergtatt Restaurant](https://www.bergtattrestaurant.no/) - [360 Xhibition](https://www.360x.no/) - [Magic Restaurants](https://www.magicrestaurants.no/) - [Magic Hotels](https://magichotels.no/) - [Xhibition](https://www.xhibition.no/) --- ## Vår meny | Delingsretter, burgere & snacks hos Såpas Bergen URL: https://www.sapas.no/meny/ > Hos Såpas serverer vi toast, sliders og småretter du kan dele med vennegjengen. Se hele menyen og finn din favoritt! ### Meny #### Unnskyld for det jeg sa. Jeg var sulten - **Cæsarsalat med fritert kyllingfilet** — 285 kr Hjertesalat med cæsardressing, høvlet Grana Padano, hvitløk og urtekrutonger. Allergener: egg, hvete, melk, fisk - **Burrata (100 g)** — 255 kr Med marinerte rødbeter og små tomater, ristede gresskarfrø og ruccola. Serveres med grillet focaccia. Allergener: hvete, melk - **Ost- og skinkeplanke (for deling)** — 395 kr Våre favoritter av oster og spekemat. Serveres med oliven, soltørkede tomater, grissini og marmelade (for 2 personer). Serveres med focaccia. Allergener: hvete, melk, sulfitter - **Buffalo kyllingvinger 6 stk** — 195 kr Våre sprø og saftige kyllingvinger servert med friterte poteter. Velg to sauser: Konfitert hvitløksaioli (egg, sennep), BBQ-saus (selleri), Tzatziki (melk), Chilimajones (egg, sennep), Baconaise(egg, sennep), Kald bearnaise (egg, sulfitter), Majones (egg, sennep) - **Hjortegryte** — 295 kr Hjortekjøtt braisert med rødvin og rotgrønnsaker. Servert med mandelpotetpuré. Allergener: melk, selleri, sulfitter, hvete - **Gambas Pil Pil** — 195 kr Gambas stekt med hvitløk og chili. Serveres med salat og grillet brød. Allergener: hvete, skalldyr - **Blåskjell** — 345 kr Dampede blåskjell med hvitløk, sjalottløk og kremet hvitvinssaus, serveres med grillet brød. Allergener: bløtdyr, hvete, melk, sulfitter - **Stor fritert potet med 2 sauser** — 120 kr - **Liten fritert potet** — 60 kr - **Grønne oliven** — 95 kr #### Ja, seff har vi burger Glutenfritt burgerbrød +35,- - **Burger med Béarnaise og karamellisert løk** — 265 kr 150g burger i briochebrød med kald Béarnaise og karamellisert løk. Serveres med salat og tomat. Allergener: sulfitter, melk, egg, hvete - **Dobbel cheddar og dobbel bacon** — 265 kr 150g burger i briochebrød med 2 skiver cheddar, stekt bacon og baconnaise. Serveres med salat, tomat og rødløk. Allergener: egg, hvete, melk, sennep - **Panert kyllingburger med tzatziki** — 255 kr Serveres i briochebrød med salat, tomat og rødløk. Allergener: egg, hvete, melk - **Vegetarburger** — 245 kr Serveres i briochebrød med konfitert hvitløksaioli. Hvitløksbakt portobellosopp, cheddar, salat, tomat og rødløk. Allergener: egg, hvete, melk #### Like søt som deg - **Klassisk crème brûlée** — 165 kr Med vanilje. Allergener: egg, melk - **Brownie** — 155 kr Servert med Guinness-is og salt karamellsaus. Allergener: egg, hvete, melk #### Drikke ##### Musserende vin - **Mousseux Blanc Traditional method** — 140 / 625 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / Frankrike / Languedoc Allergener: sulfitter - **Prosecco Brut** — 150 / 599 kr Allergener: sulfitter ##### Hvitvin - **Les 37 Blanc** — 140 / 550 kr Château St. Martin Allergener: sulfitter - **Picpoul de Pinet** — 145 / 590 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / Frankrike / Languedoc Allergener: sulfitter - **Bronzinelle Blanc** — 555 kr Château St. Martin Allergener: sulfitter - **Riesling Villa Wolf** — 795 kr Allergener: sulfitter ##### Rødvin - **Les 37 Rouge** — 140,-/550 kr Allergener: sulfitter - **Bronzinelle Rouge** — 150,-/625 kr Chateau St. Martin de la Garrigue Allergener: sulfitter - **Pomponette Rouge** — 575 kr Chateau St. Martin de la Garrigue / Frankrike / Languedoc Allergener: sulfitter - **Barbera D’alba** — 750 kr Fontanafredda Allergener: sulfitter ##### Rosévin - **Bronzinelle Rosé** — 129,- / 550 kr Chateau St. Martin de la Garrigue Allergener: sulfitter ##### Sangria - **Northern Spring Sangria** — 185,-/799 kr Deilig med bær og rabarbra og rosévin. Allergener: sulfitter - **Berries & Cranberry Sangria** — 185,-/799 kr Søt bærsangria med ingefærsmak. Allergener: sulfitter - **Sparkling wine Sangria** — 185,-/799 kr Sprudlende sangria med friskhet av hylleblomster. Allergener: sulfitter ##### Øl på tapp - **Carlsberg Pils** — 99 kr 0,4L Allergener: bygg - **Brooklyn EIPA** — 126 kr 0,5L Allergener: bygg - **Frydenlund Juice IPA** — 129 kr 0,5L Allergener: bygg - **Brooklyn Lager** — 126 kr 0,5L Allergener: bygg, hvete - **Guinness Irish Stout** — 159 kr 0,5L Allergener: bygg - **Kronenbourg 1664 Blanc** — 139 kr 0,5L Allergener: bygg, hvete - ***Guest Tap Beer** — fra 139 kr Tapp (Spør bartender) · 0,4L Allergener: bygg, hvete ##### Flaskeøl - **Ringnes Lite** — 109 kr glutenfri · 0,33L - **Dahls pilsner** — 106 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **Brooklyn pilsner** — 111 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **Kronenbourg lager** — 116 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **EC Dahls Ramp Pale Ale** — 124 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **EC Dahls Raspberry Sour** — 129 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **Grimbergen Blonde** — 139 kr 0,33L Allergener: bygg, hvete, rug - **Carlsberg** — 86 kr alkoholfri · 0,33L Allergener: bygg, hvete ##### Sider - **Crowmoor** — 115 kr Flaske · 0,33L - **Somersby pærecider** — 129 kr Tapp · 0,5L Allergener: sulfitter - **Ginger Joes Ingefærøl** — 119 kr 0,33L Allergener: sulfitter ##### Spritz - **Aperol Spritz** — 179 kr Klassisk og forfriskende sommerdrikk. - **Passion spritz** — 175 kr Spritz med tropisk preg. - **St. Germain Spritz** — 169 kr Forfriskende hylleblomstdrikk med musserende vin. ##### Cocktails - **Bourbon- og blåbærlimonade** — 185 kr Limonade laget for voksne, med fruktpunch. - **Pornstar Martini** — 179 kr Vår vri på denne klassiske cocktail med jordbær og pasjonsfrukt. - **Espresso Martini** — 165 kr Vår vri på den klassiske kaffecocktailen – en balansert og fyldig drink med espresso, vodka og kaffelikør. - **Pink Martini** — 179 kr Klassisk fruktig martini med tequila og friskhet av rosa grapefrukt. - **Strawberry Daiquiri** — 169 kr Vår egen versjon av jordbærdaiquiri med et hint av lakris, laget on the rocks. - **Fruity Apple Martini** — 169 kr Ferske epler fra Hardanger med en bærsmak. - **Watermelon Martini** — 175 kr Klassisk fruktig martini med friskhet av vannmelon. - **Honey Apple Martini** — 179 kr Eplemartini med honningtwist og kanel. Allergener: egg - **Bergen Sour** — 179 kr Klassisk sour laget med bergensk akevitt. - **Hazelnut sour** — 175 kr Klassisk sour med hasselnøttlikør og frisk sitron. Allergener: nøtter ##### Gin Tonic - **Bareksten Botanical & tonic** — 185 kr - **Bombay Sapphire & Tonic** — 165 kr - **Elsker Pink Gin & Tonic** — 175 kr - **Tanqueray 10 & Tonic** — 189 kr - **Skagerrak & Tonic** — 175 kr - **Nine Sisters & Tonic** — 185 kr - **Harahorn & tonic** — 185 kr - **Gin Mare & Tonic** — 190 kr - **Hendricks & Tonic** — 190 kr - **Monkey 47 & Tonic** — 190 kr ##### Mocktails - **Tropical Delight** — 99 kr Ananas med lidenskap og lime. - **Rhubarb Breeze** — 99 kr Rabarbradrink med ingefær og lime. - **Berry Citrus** — 99 kr Bær med rosa sitronbrus. ##### Kaffe / te - **Kaffe** — 46 kr - **Espresso enkelt** — 46 kr - **Espresso dobbelt** — 51 kr - **Americano enkelt** — 49 kr - **Americano dobbelt** — 54 kr - **Cappuccino enkelt** — 59 kr Allergener: melk - **Cappuccino dobbelt** — 64 kr Allergener: melk - **Kaffe Latte enkelt** — 64 kr Allergener: melk - **Kaffe Latte dobbelt** — 69 kr Allergener: melk - **Caffè mocha** — 69 kr enkel Allergener: melk - **Caffè mocha** — 74 kr Dobbel - **Varm sjokolade** — 64 kr Allergener: melk - **Te** — 46 kr - **Iskaffe enkelt** — 79 kr Allergener: melk - **Iskaffe dobbelt** — 89 kr Allergener: melk ##### Snacks - **Saltstenger** — 59 kr - **Peanøtter** — 59 kr Allergener: nøtter - **Chilinøtter** — 59 kr Allergener: hvete, nøtter - **Chips** — 70 kr --- ## Når er det åpent? | Åpningstider for Såpas URL: https://www.sapas.no/apningstider/ > Sjekk når vi har åpent! Enten du vil ta en drink etter jobb eller spise burger med venner – her finner du våre åpningstider. ### Åpningstider **Restaurant & Bar** - Mandag: stengt - Tirsdag–torsdag: 15:00–23:00 - Fredag–lørdag: 13:00–01:00 - Søndag: stengt **Kjøkken** - Mandag: stengt - Tirsdag–torsdag: 15:00–22:00 - Fredag–lørdag: 13:00–22:00 - Søndag: stengt --- ## Kontakt oss | Såpas Gastrobar i Bergen sentrum URL: https://www.sapas.no/kontakt/ > Har du spørsmål eller vil du booke bord? Ta kontakt med Såpas. Vi gleder oss til å høre fra deg! ### Kontakt oss [Tlf: (+47) 938 28 066](tel:+4793828066) [Epost: booking@sapas.no](mailto:booking@sapas.no) ### Skriv til oss ![ansatte på såpas](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte_pa_sapas.jpeg) --- ## Julebord URL: https://www.sapas.no/julebord/ > Planlegg årets julebord i varme og stemningsfulle omgivelser. Bestill innen 15. august og få gratis aperitiff og kaffe på tirsdager, onsdager og torsdager. ![bildet av julebord](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT2238.jpg) [Book julebord](booking@sapas.no) Velkommen til en julebordsopplevelse som handler om mer enn det som står på tallerkenen. På Såpas inviterer vi dere inn i varme, stemningsfulle omgivelser hvor dere kan senke skuldrene, nyte god mat og la samtalene flyte fritt. Her er det rom for både latter og tradisjon, med en meny som kombinerer kjente julefavoritter med moderne innslag. Enten dere er en liten gjeng som vil markere slutten på året, kollegaer som ønsker en sosial kveld uten stress, eller en større gruppe som vil samle alle til en felles feiring – vi tilpasser kvelden etter deres ønsker. Vårt mål er at julebordet hos oss skal føles ekte, uformelt og hyggelig – en kveld som gjør inntrykk, og kanskje blir starten på en ny tradisjon. Ta kontakt for booking – vi gleder oss til å ta imot dere. ### Julemeny #### Julemeny - **JULETALLERKEN** — 585 kr Pinnekjøtt, svineribbe, kålrabistappe, amadinepoteter, rødkål, pinnefett og julesaus. Påfyll juletallerken: 225,- pr person Allergener: hvete, melk, selleri - **PINNEKJØTT** — 585 kr Serveres med kålrabistappe, amadinepoter og pinnefett. Påfyll pinnekjøtt: 225,- pr person Allergener: melk - **NØTTESTEK** — 445 kr Serveres med amadinepoteter, bakte grønnsaker og kremet soppsuas. Allergener: nøtter, selleri - **KARAMELLKURV MED RISKREM** — 165 kr Bærsaus og karamelliserte mandler. Allergener: hvete, mandler, melk ##### Julemeny 3-retters (875,- PR PERSON) / påfyll av hovedrett 295,- - **TOAST SKAGEN** Skagenrøre servert på brioche toast. Reker, krepsehaler, dill, majones og rødløk. Allergener: egg, hvete, melk, skalldyr - **JULETALLERKEN** Pinnekjøtt, svineribbe, kålrabistappe, kokte poteter, rødkål, pinnefett og julesaus. Allergener: hvete, melk, selleri - **KARAMELLKURV MED RISKREM** Bærsaus og karamelliserte mandler. Allergener: hvete, mandler, melk --- ## Aktuelt URL: https://www.sapas.no/aktuelt/ --- ## Cocktailbar & utested i Skostredet, Bergen | Såpas URL: https://www.sapas.no/aktuelt/cocktailbar-og-utested-i-skostredet-bergen-sapas/ > Såpas er en intim gastrobar og cocktailbar i Skostredet, Bergen. Cocktails, småretter og afterwork i varm, uformell atmosfære. Book bord eller gruppe. ### Cocktailbar og utested i Skostredet, Bergen ![ansatte](https://sapas-production.s3.amazonaws.com/original_images/ansatte.jpg) Såpas er gastrobar og cocktailbar i Skostredet — sannsynligvis den mest koselige og intime baren i Bergen. En varm og uformell atmosfære for drinker, småretter og gode kvelder. #### Drinker, småretter og gode kvelder ##### Cocktails og gastrobar Komfortabel, uformell mat av høy kvalitet: burgere, salater, toast, fingermat og sharingplates. Erfarne bartendere serverer alt fra Watermelon Martini til sangria — også et utvalg alkoholfrie cocktails. ##### Afterwork Egen afterwork-meny med hyggelige priser på mat og drikke, tirsdag, onsdag og torsdag kl. 16–20. Tilrettelagt for å prate sammen og være sosial. Afterwork må forhåndsbestilles. ##### Grupper og julebord Gruppebooking og 3-retters julebord fra 875 kr — perfekt for både små og store grupper.